Omnis
inkl. MwSt.
Die Universalpfanne für aller Herdarten bis hin zum offenen Feuer aus High-Tec Keramik!
Ideal zum Schmoren, aber auch Backen, Braten und Grillen. Extrem resistent gegen Wärmeschock, keine Vorbehandlung wie Wässern nötig. Mit unserer Keramik einfach ein neues Koch- und Geschmackserlebnis!
Produktinformationen
Eine ähnliche Bauform wird bereits lange in nordafrikanischen Ländern genutzt (Tajine), um ein besonders schonendes Garen zu erzielen. Im glockenförmigen Deckel kondensiert der entstehende Dampf und wird dem Gargut immer wieder zugeführt. Das Essen schmort schonend im eigenen Saft. Die Materialstärke der Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und soll so das Anbrennen vermeiden.
Maße
Omnis Klein:
- Durchmesser ca. 24cm
- Höhe ca. 22cm
- Fassungsvermögen ca. 0,6l
Omnis Groß:
- Durchmesser ca. 30cm
- Höhe ca. 24cm
- Fassungsvermögen ca. 2l
Produktdetails
- Spülmaschinenfest
- Mikrowellengeeignet
- Made in Germany
Tipps zur Nutzung
Wir empfehlen, die ersten Minuten mit kleiner Stufe, danach die Wärme langsam steigern. Sobald das schonende Garen beginnt, die Heizleistung reduzieren.
Bei Induktion niemals die höchste Stufe verwenden, evtl. im unteren Drittel starten.
Immer ausreichend Flüssigkeit hinzufügen, zum Beispiel Öl, flüssiges Fett, Brühe, Wasser oder Wein.